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Ci piace perché: citiamo il suo "manifesto": “Noi non seguiamo il mercato
000 bottiglie
nella seconda decade di settembre (con eventuali variazioni in funzione dall’andamento climatico stagionale)
pepe e resina
Zanotelli ne fa 90q) spremitura soffice seguita da una fermentazione lenta a 15-17°
Milleuve Venezia Giulia IGT Bianco - Borgo del Tiglio Calabria Ci piace perché: citiamo ilDenominazione: Venezia Giulia IGT Bianco Dettagli tecnici: Malvasia, Friulano, Chardonnay 13%Vol. Bottiglia da 750 ML Vinificazione: il Milleuve prodotto come assemblaggio di tre vitigni a bacca bianca, Chardonnay, Friulano e Malvasia. Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, vinificano separatamente, fermentando in contenitori di acciaio inox. Segue poi la fase dellassemblaggio, terminata la quale il vino riposa per alcuni mesi in
