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CHARDONS à la liqueur - sachet de 240 grs cœur *** le Mug = 270

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Description

*** le Mug = 270 grs

lorsqu’au cours du second mariage de René d’Anjou avec Jeanne de Laval en 1454

Tous les fruits utilisés sont récoltés à pleine maturité

calendrier garni  de  miniatures de Noël  artisanales fabriquées par notre artisan Frédéric (150 g

*** Truffe avec une ganache chocolat blanc à la Fine champagne

CHARDONS à la liqueur - sachet de 240 grs cœur *** le Mug = 270Les chardons la liqueur "traditionnels" sont raliss par trempage dans le chocolat de coques obtenues par une cristallisation d'une liqueur sursature en sucre, aprs coulage dans des alvoles formes dans de l'amidon (mas ou pomme de terre). Ce procd long et dlicat, ncessite un vritable savoir faire qui en fait un travail essentiellement ralis par des professionnels

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