Château l'Hospitalet La Réserve vin blanc bio et biodynamique 2022 75cl viande blanche ces vignes oubliées de Carignan

ces vignes oubliées de Carignan expriment la plus belle expression des Corbières : nez de confiture de fraises et de réglisse

Commentaires de Pierre-Alexis Menguel

Le domaine est cultivé en agriculture biologique (AB) et biodynamique

un univers où chaque gorgée raconte une histoire

et les sols rouges méditerranéens du Barrémien formés sur les calcaires compacts gris bleutés conquis sur la garrigue

Château l'Hospitalet La Réserve vin blanc bio et biodynamique 2022 75cl viande blanche ces vignes oubliées de CarignanOn simprgne de lart de vivre et de la douceur mditerranenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, lhistoire, la culture de notre rgion et lart sous toutes ses formes. Le Chteau lHospitalet est nich au cur du massif protg de la Clape, ancien maillon de la chane des Pyrnes, le phnicienne puis romaine, berceau de la vigne en France. Ds le XIIIme sicle, les Hospices de Narbonne sinstallent sur la Clape, rattache au continent par les