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Haute productivité : 77 pièces par plaque – idéal pour la production intensive
Matériau : Plastique robuste et de qualité alimentaire certifiée
Gâteaux Coniques : Utilisez le moule pour créer des gâteaux coniques bombés
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Conseil de Chef
Moule Quenelle 10ml Pâtisserie Professionnelle Haute productivité : 77 piècesMoule Quenelle 10, 20 quenelles Le moule Quenelle 10 ralise des quenelles 3D rgulires, avec 20 cavits de 10 ml (44 x 21 x h20 mm). Sa bordure interne donne une forme arrondie harmonieuse, pour des mignardises sucres ou sales, cuites ou glaces. Caractristiques 20 cavits 44 x 21 x h20 mm, 10 ml (200 ml total) Bordure interne pour une forme arrondie Silicone platinum, four et conglateur 60 C +230 C, lave vaisselle Applications La quenelle en srie, sucre
