Las Niñas 'Mapuche' Cabernet Sauvignon-Syrah 2022 Perfect wine matches gemaakt zonder klaring of filtering

gemaakt zonder klaring of filtering en zonder toegevoegd sulfiet

Na ongeveer een jaar rijping in 25 hL Slavonische eiken vaten

als sinaasappel en het heeft een lange en delicate afdronk

Eenmaal in de kelder worden de druiven voorzichtig verwerkt met een korte maceratie op de schil in de pers voordat ze twaalf maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks en vervolgens twaalf maanden in de fles rijpen

is dat er gebruik wordt gemaakt van oude wijnstokken met diepliggende wortels die veel smaak naar boven halen

Las Niñas 'Mapuche' Cabernet Sauvignon-Syrah 2022 Perfect wine matches gemaakt zonder klaring of filteringDeze wijn heeft een diepe robijnrode kleur. Het heeft intense aroma's van bramen en pruimen gecombineerd met subtiele hints van kokosnoot en ceder. In de mond is de wijn sappig en evenwichtig met een mooie grip die de charmante textuur niet aantast. Smaken van kersen en bramen worden aangevuld met mooie hints van vanille.