En door de vergisting van vier maanden op eikenhouten vaten is er ook een duidelijke toets van cederhout en lichte vanille waar te nemen
dit is bewijs dat u hier een ambachtelijk product hebt en zeker geen afbreuk op de smaak
10% Cabernet Sauvignon en 5% Syrah
die Jamaica bewoonden ruim voordat Columbus voet op het eiland zette in 1494
Daarna verblijft de wijn nog enkele maanden op zijn fijne droesem
1884 Chardonnay 75cl - 2025 druif_Merlot - Cabernet Sauvigno - Cabernet Franc - Petit Verdot En door de vergisting vanEen elegante, goudgele witte wijn met heldere schittering. In de neus komen aroma's van rijpe perzik, ananas, citrus en groene appel naar voren, aangevuld met subtiele toetsen van vanille, boter en lichte houtinvloeden. In de mond is deze Chardonnay rijk en romig, met een mooie balans tussen fruitige expressie en frisse zuren. De wijn toont een zachte structuur, een verfijnde mineraliteit en een lange, harmonieuze afdronk. Deze 1884 Chardonnay