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Produzione: Il lavoro svolto in vigna come quello svolto in cantina
speziato e balsamico
Tipici sentori di frutta sotto spirito
60% di Chardonnay affinato in botti di rovere
Questo piccolo podere fu scoperto da Caroline Pobitzer nel 1997
Champagne Extra Brut Les Hauts Chardonnays 2014 | Emmanuel Brochet Produzione: Il lavoro svolto inLo Champagne Les Hauts Chardonnays 2014 di Emmanuel Brochet un Blanc de Blancs da vigne piantate nel 1962 da ununica parcella (lieu dit) nella parte pi alta del Mont Benoit. Dosaggio 2 g l per questo fantastico Champagne Extra Brut prodotto in sole 1. 495 bottiglie.
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