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Concia naturale con spezie fresche macinate al momento
Superpotere per la biodiversità: Crescita rapida e alta capacità di assorbimento di CO2
Avifauna attratta: Cinciallegra
3 Width (inc) 19
la marezzatura estrema
Ossi buchi Peso:2 pezzi, 600g Concia naturale con spezie frescheOssi Buchi confezionati in busta sottovuoto da 600g due ossi buchi. L'ossobuco si ottiene dal taglio della carne bovina chiamato muscolo posteriore o anteriore o garretto e sono la parte superiore della gamba in corrispondenza della tibia. Gli ossibuchi migliori sono naturalmente quelli tagliati alla met del muscolo posteriore o anteriore dove l'osso ha una ricca dotazione di midollo e dove soprattutto proporzionato il rapporto tra carne e connettivo.
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