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colore intenso e morbidezza
Ha bolla fine e persistente che valorizza un delicato color oro satinato
Frutto esclusivo di uve selezionatissime
Nel calice si presenta per un giallo dorato dai riflessi ambrati e dischiude un profilo aromatico intenso
E poi i primi colori che ho potuto per distinguere - il verde delle vigne che circondano la tenuta di famiglia
Vino Spumante Bianco " Bollonca BB " Dosaggio Zero | Cantina VikeVike dup-review-publication colore intenso e morbidezzaVino Spumante Bianco ottenuto da uve granazza E' il vitigno a bacca bianca pi diffuso nel Nuorese (Mamoiada, Orgosolo e Oliena) Unico nel suo genere, caratterizzato da una spiccata acidit e una buona sapidit, ottenuto da una selezione di molte vigne di Mamoiada di una cinquantina d'anni in media allevate ad alberello e con una resa per eattaro attorno ai 30 quintali. Vendemmia a met settembre, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Vino
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