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Frutta Martorana
Cassata Siciliana
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Kit Brioches Siciliane
Fava larga capo d'orlando Frutta MartoranaFava larga 500 grammi La fava larga , delle Aromatiche di Girafi, viene ancora oggi coltivata manualmente. Le fave Larghe sono buone e di rapida cottura in quanto non necessario tenerle a mollo come con gli altri legumi. Le fave sono legumi molto gustosi e proteici, possono essere consumate sia bagnandole nel sale con le cipollette e aggiungendo formaggio pecorino, oppure si cucina la frittedda facendole soffriggere in olio extravergine con pancetta e
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