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de la prune mûre
les desserts à base de pâte feuilletée
ce qui leur donne un excellent potentiel de garde
Un temps de repos de sept mois en fût lui donne sa finesse
il est vif
Fier Heretique Rosé 2018 A glisser sous le sapin de la prune mûreFier Heretique Ros 2018, Domaine La Sorga Un assemblage en mosaque : niellucciu, mourvdre, muscat dAlexandrie, muscat petits grains, muscat de Hambourg, cardinal, chasselas, listan et sauvignon. Les raisins blancs sont laisss en grappes entires et trempent dans le jus de presse directe des raisins rouges pendant trente cinq jours. Un premier levage se fait en cuve pendant onze mois, puis un second en bouteilles pendant quatre mois. Notes dagrumes, de
