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spesso paragonato alla Tequila
nasce nei Colli Orientali del Friuli da viti di 20-60 anni
che mantiene intatte tutte le sfumature aromatiche del latte crudo non pastorizzato
il coriandolo e il cardamomo
noce e gelso si fondono morbidamente avvolgendo i sensi
Dettori Rosso Romangia IGP 2020 Liquore spesso paragonato alla TequilaIl Dettori Rosso 2020 un vino naturale senza compromessi, capace di raccontare la Romangia con una forza espressiva unica. Prodotto da vecchie vigne ad alberello coltivate in biodinamica a Badde Nigolosu, nel nord ovest dellisola, questo rosso nasce da una filosofia contadina che rifiuta ogni intervento invasivo, sia in vigna che in cantina: nessun prodotto chimico, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione o chiarifica, e zero solfiti aggiunti.
