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une partie des vins est élevée pendant une année en barriques de chênes français
cultivées en organique
une idée géniale associera son nom à la gastronomie française : il assemble différentes variétés d'eaux-de-vie de prunes provenant d'excellents petits distillateurs pour obtenir un goût unique qu'il ambitionne proche de la perfection
et leur patient travail aboutit enfin quand Frère Jérôme Maubec
Libéré des clichés traditionnels
Château La Coste Les Pentes Douces Blanc 2024 AOP Aix en Provence, 75 cl Majado Gourmet une partie des vins estAppellation: AOP Coteaux d'Aix en Provence Millsime: 2024 Assemblage: 90% Vermentino, 10% Sauvignon Blanc Elevage: Slection parcellaire. Vendanges manuelles tries la vigne et au chai. Fermentation en barrique et cuve inox et levage surlies fines en fts de chne dun vin (5 6 mois) avec batonnage des barriques. Dgustation: Nez riche, complexe et puissant. Arme de fruits confits, de fruits blancs et touches citronnes. Un ct lgrement pic et floral,
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