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il mosto viene poi fatto fermentare a temperatura controllata
i vini di riserva conferiscono una forte nota evolutiva con sentori di caffè
Viene prodotto con macerazione sulle bucce di 7 giorni e vinificazione in barrique
Un’interpretazione “internazionale” per una zona
un vantaggio nelle annate piovose
Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero 'Clò Clò' | Divella il mosto viene poi fattoIl "Cl Cl" Divella uno Spumante Rose Metodo Classico a base di uve a bacca rossa vinificato in tini di cemento e barrique usate con finale riposo sui lieviti. Straordinariamente elegante al naso e in bocca, con note di piccoli frutti rossi e finale fresco e balsamico. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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