Pouderoux, La grande deuxième, Carignan (zonder sulfiet) 2023 Clairette Blanche Betoverd door de verfijnde bubbels

Betoverd door de verfijnde bubbels

Daarom zijn hun flessen te vinden op de planken van de beste restaurants van Frankrijk: Ducasse

waarna de druiven zorgvuldig worden geselecteerd en op natuurlijke wijze vergist met inheemse gisten

maar volgend jaar volop

heel erg bijzonder wijn

Pouderoux, La grande deuxième, Carignan (zonder sulfiet) 2023 Clairette Blanche Betoverd door de verfijnde bubbelsAl meer dan 20 jaar kennen wij dit domein en hun wijnen blijven ons verrassen. Elke fles vertelt een verhaal van vakmanschap en passie. Recentelijk hebben Cathy en Robert zichzelf een nieuwe uitdaging gesteld: het creren van een biodynamische wijn zonder toegevoegde sulfieten. Een ware kunst, die zij met vlag en wimpel hebben voltooid. Wat zij hebben gecreerd, is niets minder dan verbluffend. Waar de meeste vin nature wijnen vaak naar vergist appelsap