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Il contatto sulle bucce è prolungato per almeno un mese in modo da coprire interamente la durata della fermentazione
Realizzato da uve Riesling Renano 100%
l’eleganza del metodo classico e la forza minerale delle montagne trentine in uno spumante autentico
Il dosaggio zero fa parlare da sé il lato agrumato
una rivoluzione che permise di preservare la freschezza aromatica e la complessità dei vini
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO 2020 SANT'URBANO - SPERI 4000273 Il contatto sulle bucce èCANTINA: Speri FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG VITIGNO: 70% Corvina Veronese e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Perfetto in abbinamento a secondi piatti robusti di carni rosse come brasati e cacciagione, ottimo con formaggi stagionati.. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granato intenso. Al naso un profumo etereo di frutta
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