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Barranco Oscuro
exprimant toute la beauté de ce cépage bien franc du collier
Distillerie Cazottes
avec une robe légère et en bouche une grande fraîcheur qui donne la sensation de croquer dans un raisin juteux et légèrement poivré
puis fermentent entre deux et huit semaines selon le cépage
AA Anonimo Ancestral Rosé Pétillant 2017 Languedoc-Roussillon Barranco OscuroAA Anonimo Ancestral Ros Ptillant 2017 Partida Creus Anonimo Ancestral est un vin ptillant naturel obtenu par la mthode de la refermentation en bouteille avec un levage de douze mois sur lies fines. Aucune filtration, pas de sulfite ajout. Il rsulte dun assemblage de plusieurs cpages catalans traditionnels qui diffrent selon la robe : par exemple xarello, macabeu, parellada, moscatel et ull de llebre. Il sassociera volontiers aux plats mditerranens,
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