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la Vanillina Pura è molto stabile e non perde il suo aroma nel tempo
La coerenza nella qualità e nell’assoluta sicurezza sono garantite dal moderno trattamento termico degli ingredienti
Non induriscono durante la cottura
La glassa e nappage neutra può essere utilizzata al naturale per dare un effetto trasparente e lucido o colorata con coloranti alimentari nel caso la si voglia di un colore preciso
Meno magazzino: 10 Kg di Burro Extra Fondance corrispondono a 30 L di panna (35% m
FARINA FIBRA TIPO 1 KG.25 W 290-310 "X PIZZA LIEVITAZIONE 8/24ORE" MOLINO VIGEVANO la Vanillina Pura è moltoMOLINO VIGEVANO Farina di grano tenero tipo 1 con germe di grano vitale pressato a freddo e macinato a pietra Forza della farina W 290 310 Descrizione prodotto Dettagli tecnici: la farina Oro Fibra Uno ideale per le medie e lunghe lievitazioni dalle 8 alle 24 ore a temperatura ambiente; pu essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 6C. Disponibile in sacchi da 25 kg. Consigli di conservazione: si consiglia di conservare
