Salsiccia di suino nero dei Nebrodi Presidio Slow Food Condito con sale e pepe

Condito con sale e pepe nero in grani e stagionato per almeno 40 giorni

con una selezione di specialità della tradizione pronte a portare profumo

Molto versatile in cucina

Fortunatamente l’azienda agricola Invidiata ha deciso di utilizzare il latte ricavato dalla loro mandria per riportare in vita questo antico quanto delizioso formaggio

il suo sapore delicato e leggermente acidulo si fonde armoniosamente con le note agrumate e fresche del limone

Salsiccia di suino nero dei Nebrodi Presidio Slow Food Condito con sale e pepeNoi la chiamiamo da sempre "Salsicciotta" ed un'esplosione di sapori. Il mix di sale, pepe nero, finocchietto e un pizzico di peperoncino, unito alla stagionatura di 20 30 giorni, crea un equilibrio perfetto tra sapidit e aromaticit.