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mango e ananas grigliato a una leggera acidità di limoni e lime
viene affinato per quattro anni in botti di whiskey di segale americano ai piedi del monte Kanlaon sull’isola di Negros nelle Filippine
regala una bevuta ampia ed appagante e sfuma sulle tracce di una raffinata mineralità
alle morbidezze mielate e di piccola pasticceria
frutta a polpa bianca
Leroy Meursault Premier Cru 2011 Côte de Beaune Francia CANTINE IDA GIORDANO mango e ananas grigliato aTipo: Vino bianco fermo Regione: Borgogna, Francia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: in barrique di rovere francese. Descrizione: Colore giallo paglierino tendente alloro antico. Al naso profondo e complesso, dominato da sentori di frutta matura, sottili sfumature speziate, note burrose e minerali. Al palato struttura elegante, magistrale equilibrio tra acidit e alcol. Lunga persistenza con finale di frutta secca.
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