Pay in 4 interest-free payments of $4.69 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 1 - Aug 6
Ondanks het extreme klimaat
aanvankelijk met gehuurde faciliteiten
Daarna ondergaat de wijn een malolactische gisting om de scherpe zuren zachter te maken
In de geur wilde bessen
Fermentatie vind plaats ondergecontroleerde temperaturen tussen 12-14 °C
Brazin (B) Old Vine Zinfandel Lodi 2023 Zoet | Versterkt Ondanks het extreme klimaatLodi is d streek voor zinfandel. Het mediterrane klimaat en de zanderige ondergrond zorgen voor ideale omstandigheden voor deze typisch Californische druif. De stokken wortelen diep, en halen daar hun voedingsstoffen vandaan. Door de instroom van koele lucht treed er in de loop van de dag een flinke afkoeling op in Lodi, en dat bevordert de aroma ontwikkeling van de zinfandel. De druiven zijn afkomstig van oude zinfandel stokken, aangeplant 35 tot
