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Situé contre le filet
de noisette et de fruits secs
Sa couleur plus foncée et son persillage a augmenté son attrait sur le marché
nous sélectionnons uniquement des pièces certifiées Prime ou Choice
Préférez une cuisson à feu moyen pour permettre aux morceaux les plus épais de bien cuire sans brûler
Coffret Découverte - Côte de Bœuf "Réserve" carte cadeau Situé contre le filetAvec ce coffret dcouverte "Rserve", Maison Lascours vous propose un vritable tour dhorizon des plus grandes races bouchres travers leur dcoupe la plus emblmatique : la cte de buf. Une invitation la dgustation, la comparaison et la dcouverte de profils gustatifs singuliers, entre tendret, persillage et intensit aromatique. Composition du Coffret : Cte de Buf Simmental 1 kg Cte de Buf Angus 1 kg Cte de Buf Jersey 1 kg Cte de Buf de Galice 1 kg Cte de
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