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Le Smack 2023 séduit dès l’ouverture par ses arômes éclatants de fraise
Par exemple un caviar
en la doublant d’une activité de trufficulture (truffe de Bourgogne
Le vin est élevé en cuve d’inox sur lies fines et non filtré à la mise en bouteille
Ce très beau pétillant naturel rosé est une macération à base de muscat et mourvèdre en cuves séparées
Sylvaner Siggi Blanc 2017 Viande Le Smack 2023 séduit dèsSylvaner Siggi Blanc 2017, Jean Marc Dreyer Siggi (le s se prononce z) est un vin blanc sec biologique, biodynamique et nature alsacien (label AB) de Jean Marc Dreyer, vinifi partir de cpage sylvaner sans ajout de sulfites. Une belle volution (sept ans, lge de raison) permet dapprcier Siggi son apoge. Vinification Les raisins de sylvaner du domaine de Jean Marc Dreyer, cultivs en viticulture biologique, sont vendangs la main et directement presss. Le
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