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pronto da essere gustato dopo una breve stagionatura e una meticolosa lavorazione artigianale
Il sapore deciso è dato dalla stagionatura all'interno della grotta naturale di Roccalbegna
Un bilanciamento di sapori e aromi che è stato apprezzato dalle giurie dei più importanti contest internazionali
sapido e rotondo
grazie al suo sapore persistente
Pecorino Toscano DOP Peso:0.95 Kg pronto da essere gustato dopoIl Pecorino Toscano DOP un formaggio a Denominazione di Origine Protetta, realizzato nel rispetto rigoroso delle regole stabilite dal Disciplinare di produzione. La sua breve maturazione conferisce una consistenza morbida e delicata, caratterizzata da una pasta tenera e facilmente solubile con un gusto rotondo ed equilibrato.
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