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Proprio come il fratello maggiore
Affinamento: 10 mesi in barrique (secondo e terzo passaggio)
ricco e consistente che mostra un tannino vitale e un’abbondante freschezza che conduce ad una lunghissima persistenza
Finale lunghissimo e prepotentemente balsamico
fiori di sambuco e buccia di limone
Mirabella Demetra Brut Nature 2018 Franciacorta DOCG Panama Proprio come il fratello maggioreTipo: Franciacorta metodo classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 65%, Pinot Nero 25%, Pinot Bianco 10% Affinamento: minimo 60 mesi sui lieviti (20% in barrique di rovere usate) e almeno 6 mesi dopo la sboccatura. Descrizione: Colore giallo paglierino intenso con vivi riflessi dorati. Al naso pane appena sfornato e lievito, mescolati a frutta gialla, fiori bianchi e piacevoli note agrumate, Al palato
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