Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux - Jacques Lassaigne vini rosati Concentrato di spigoli

Concentrato di spigoli

Il Rosso I Mandorli è il vino di entrata della cantina

Quello che Dettori

Viticoltore e apicoltore

qualche champenoise

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux - Jacques Lassaigne vini rosati Concentrato di spigoliDescrizione Una collina, unica e fortunata, interamente piantata a Chardonnay, in Cote de Bars, lembo di Champagne gi quasi totalmente colonizzato dal Pinot Noir. Montgueux il regno dei Lassaigne. Padre e figli. In vigna si seguono i principi della biodinamica, esaltati da rese bassissime e cura manuale (e) maniacale. In cantina si vinificano le basi senza addittivi e correttivi, per poi intraprendere, sempre senza trucchi ed eccessi, il fascinoso