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intenso e altamente digeribile:
Formaggio di capra prodotto con latte caprino intero proveniente da capre allevate allo stato brado nei pascoli della Sardegna
la carne viene lavorata a mano dai nostri salumieri
Nato dalla lunga cottura a bassa temperatura dei nostri mosti
Vassoio “Traviata” originale Parmigiano Reggiano in ardesia color nero con manici in legno di olmo multistrato
Dolcebalsamico al Lampone 250 ml Parmigiano intenso e altamente digeribile:Condimento agrodolce dai profumi fruttati, arricchito con un leggero sentore di lampone, buona scorrevolezza e colore bruno. Si contraddistingue per la bassa acidit e il sapore dolce e delicato. Ideale per insaporire insalate, frutta fresca o macedonie. Ingredienti: mosto d'uva cotto, aceto di vino, aroma naturale di lampone.
