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高村刃物 Takamurahamono 牛刀包丁180mm VG10鋼 磨き 黒洋柄 小魚の身などをさばくのに、とても便利です。

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Description

小魚の身などをさばくのに、とても便利です。

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

クロームが鉄の鋼としての能力が出せるギリギリまで添加してあります。

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、みじん切りや飾り切りにも最適 です。肉の筋取りや小魚をさばくのにも大変扱いやすい便利な一本です。

砂漠で化石化して硬化した耐久性に優れた木材の事で、木目が美しく 美術工芸品としても使われています。見た目の美しさが人気で贈答品にもおすすめです！

高村刃物 Takamurahamono 牛刀包丁180mm VG10鋼 磨き 黒洋柄 小魚の身などをさばくのに、とても便利です。VG10

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