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a volte speziato
La fermentazione alcolica avviene a bassa temperatura
N° Bottiglie : 398 Bottiglie
è tornato ad essere coltivato
torrone e pan brioche
Ça Boit Libre - Mon Blanc Des Alpes 2023 zibibbo a volte speziatoIl vino bianco Mon Blanc des Alpes nasce da uve Chasselas. Queste uve sono particolarmente apprezzate e diffuse in Svizzera, ma danno ottimi risultati anche in zone della Francia come in Savoia. La vendemmia di tipo manuale ed seguita da una pressatura delle uve e la fermentazione spontanea. L'affinamento condotto in barrique ed ha una durata di 12 mesi.
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